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特撰 本陣原酒
槽(ふな)しぼり製法で割水せずに、瓶詰めした本陣の原酒です。当蔵の酒本来の味をお楽しみいただけます。
もろみから清酒を絞る際に昔ながらの酒袋を使い、染み出たお酒を集める製法を槽(ふな)しぼりと言います。
手間暇かかるやりかたですが、機械で圧搾するよりも柔らかい味に仕上がるため、限定的につくっているお酒です。
原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類
精米歩合:70%
アルコール度数:19度
内容量:1,800ml
もろみから清酒を絞る際に昔ながらの酒袋を使い、染み出たお酒を集める製法を槽(ふな)しぼりと言います。
手間暇かかるやりかたですが、機械で圧搾するよりも柔らかい味に仕上がるため、限定的につくっているお酒です。
原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類
精米歩合:70%
アルコール度数:19度
内容量:1,800ml

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